Étant donné que je vais acheter des fruits et légumes chaque semaine pour faire mes repas, on m’a donné l’opportunité il y a quelques temps de tester le concept de Potager City.
Potager City c’est quoi ?
Potager City c’est un concept de livraison hebdomadaire et presque à domicile, de paniers de fruits et légumes frais et de saison. Il existe différentes formules permettant de convenir à tout type de foyer et aux habitudes alimentaires de chacun d’entre eux.
En plus de ces formules, il est possible d’ajouter des oeufs Bio ou bien même des jus de fruits frais.
Les points positifs
- Peu importe le choix de la formule, il n’y a aucun engagement. Il est donc possible de modifier son choix, d’annuler une livraison, de suspendre l’abonnement… en un seul clic !
- Cela permet de découvrir des produits qu’on n’aurait pas spécialement achetés en temps normal,
- On connaît le contenu du panier avant sa livraison, ce qui permet de faire son complément de courses en conséquence et pourquoi pas de prévoir ses menus pour la semaine
- Le jour de la livraison, on reçoit par mail la Gazette du potager qui nous donne de nombreuses informations sur les produits reçus : aussi bien pour la conservation que pour l’utilisation puisque quelques idées de recettes nous sont données.
Ce qu’on en a pensé
Nous avons pu tester le petit mélange du jardin composé de 4 à 5kg de fruits et légumes et le test a été plutôt concluant.
Le panier comprenait : une conserve artisanale de pêches au sirop, des oranges sanguines Bio de Sicile, des radis noirs, des kumquats Bio de Corse, des poireaux Boyat, des pommes de terre Bio à chair ferme Ditta, et un chou pommé blanc.
Tout a été consommé ! Nous avons pu réaliser un velouté de radis noirs, une soupe de poireaux-chou-pommes de terre, des jus d’oranges sanguines et une tarte aux pêches.
Comme nous sommes quatre à la maison, ce petit panier est un peu juste pour faire suffisamment de repas pour la semaine. Il nous aurait fallu la taille juste au-dessus, mais il conviendrait parfaitement pour un couple sans enfant par exemple, ou bien avec un enfant en bas âge.
Pour en savoir plus sur Potager City, je vous invite à visiter leur site internet, ainsi que leur page Facebook !
